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洋芋片做可樂餅

材料: 洋芋片50g、玉米粒1大匙 水2.5大匙、洋蔥末1大匙 麵粉、蛋液、麵包粉 做法: 1.將洋芋片揑碎及水2.5大匙置入調理機中打成濃稠糊狀,取出置入水晶碗,接著加入玉米粒、洋蔥末拌勻,備用。 2.取適量的作法1將之揉整成厚圓餅狀,並依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉,備用。 3.熱油鍋,以150度油溫將作法2炸至金黃色即可。
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