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什錦涼拌菜做燴汁

材料: 什錦涼拌菜1碗 五花肉150G、蛋1個、 水2杯、蔥花 白醋1/4茶匙 調味料: 雞粉、醬油適量、 黑醋少許、太白粉水、 香油少許 做法: 1.將五花肉切成肉絲,備用。 2.取一水晶碗,加入蛋及白醋打散,備用。 3.取一炒鍋,加入少許的油,放入五花肉絲炒至半熟,加入水煮開後放入什錦涼拌菜、調味料煮勻後,勾芡,關火,再下蛋液不攪拌等1分鐘後,起鍋前低上香油、灑上蔥花即可。
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