追蹤
。。。雲。。。
關於部落格
若有侵權,請留言告知
  • 39987

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

酸辣湯

材料: 瘦豬肉150g、嫩豆腐一塊、 黑木耳3朵、筍絲50g、蛋2個、 清湯六杯 調味: 鹽1茶匙、醬油兩湯匙、 太白粉三湯匙、胡椒粉1茶匙、 白醋兩湯匙、麻油半湯匙、 酒1茶匙。 做法: 1.瘦豬肉、豆腐、黑木耳、筍絲分別成兩吋長細絲備用。 2.將瘦肉拌入醬油、胡椒粉、鹽抓醃片刻,再加太白粉抓勻備用。 3.取一炒鍋放入黑木耳絲、筍絲用鹽、醬油小火炒出香氣後,加入滾沸的水煮開後加入白醋、放豆腐絲,勾上薄芡後,關火,放入瘦肉條煮滾後,後下加了白醋的全蛋液,起鍋前低上香油、灑上蔥花即可。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態