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蛋黃做懷念克林姆

材料: 牛奶500c.c.、蛋黃3個、 糖100克、玉米粉8大匙、 奶油100克 做法: 1.取一水晶碗,加入蛋黃、奶油、糖拌勻,再將玉米粉過篩加入拌勻,備用。 2.牛奶加熱至微滾,再慢慢倒入作法1,再倒回鍋裡以小火煮至濃稠即可。
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