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去污妙方 取自『生活點子王』

1.去除桌上油性筆的痕跡─洋芋片2.去除鏡子上的水垢─食用醋3.去除運動鞋上的泥土─吸塵器4.清除杯子內部底面的咖啡渣─保麗龍盤...
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鹽的清潔妙招

一、用『粗鹽』清潔絨毛娃娃二、用『細鹽 + 小蘇打粉 + 熱水』清潔砧板三、用『鹽 + 熱水』使氧化的銀器變亮...
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海鮮類06

阿基師偷吃步海鮮類06一、快速做三杯中卷 二、快速做出美味紅燒魚 三、魚湯去腥增甜法...
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海鮮類05

阿基師偷吃步海鮮類05一、客家小炒 二、海苔變海苔醬 三、月亮蝦餅 四、冷凍鮮蝦增甜法 五、粉圓做魷魚焿六、隔夜魚肉做蒸蛋 七、蝦殼做蝦鬆 八、簡易製作蚵仔煎沾醬 九、鹹魚增香提鮮法 十、3分鐘煮出乾...
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海鮮類04

阿基師偷吃步海鮮類04一、蒸魚不乾澀法 二、紅燒魚 三、海鮮湯頭增鮮法四、生菜蝦鬆 五、蔭豉炒蚵 六、鹹蚋仔提鮮法 七、小魚干做拌飯香鬆八、丁香花生 九、三杯中卷 十、味噌魚鮮嫩不死鹹...
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海鮮類03

阿基師偷吃步海鮮類03一、做出脆口的海帶絲 二、做出乾爽鮪魚沙拉 三、蚵仔麵線不水解 四、輕鬆做出香Q魚丸 五、醃鹹蜆仔 六、魷魚羹湯快速入味七、燙出脆口白煮花...
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海鮮類02

阿基師偷吃步海鮮類02一、去除鮮蚵腥臭味 二、自製魚丸無油腥味魚丸 三、久吃不膩豆瓣魚四、快速製作海鮮濃湯五、柳葉魚皮肉不分離 六、炸出完美日式炸蝦 七、炸出脆口鹹酥蝦 八、炸花枝粉皮不脫落...
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肉類08

阿基師偷吃步肉類08一、炒出肉質鮮嫩三杯雞 二、快速滷雞翅 三、冷凍羊肉爐加水不變味 四、白切肉去肥肉油膩味五、去除鹹蛋蒸肉的腥臭味 六、自製無腥味雞油 七、百吃不膩的糖醋料理 八、瓜仔肉去...
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肉類07

阿基師偷吃步肉類07一、煎培根不油爆 二、超省料炒羊肉 三、如何快速處理豬大腸 四、控肉滷汁加水不走味 五、香嫩鹹水雞不死鹹 六、炸豬排皮肉不分離&n...
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肉類06

阿基師偷吃步肉類06一、炒出鮮嫩鴨肉二、鴨血快速入味法 三、糖醋里肌不油炸 四、燉出無渣的清肉湯五、熱狗不焦黑 六、輕鬆製作脆皮雞排 七、做出有Q度的肉羹八、蒸出不澀的牛肉丸子九、...
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